今朝はSunny-side upが上手に焼けました！
家仕事
片面焼きで、黄身が半熟な目玉焼きを、英語ではSunny-side upと言うんですって。
私は毎朝、目玉焼きを焼きますが、ちょうどよく半熟にするのが、なかなか難しい。
油をひいたプライパンに卵を割り入れて、180℃で2分焼いたあと、蓋をした状態で2分置いて、お皿に取るとちょうど良くなるはずなのですが、黄身が生すぎたり、よく失敗します。
今日は、ちょうど良い感じに焼けました。
毎朝、昨日と違う私が、
毎朝、昨日と違う卵を焼く。
今日は、新しい日。まっさらな一日です。
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